1.初中寒假日记400字以上
在寒假这一个月里，在我身上发生了许许多多丰富多彩的故事，可有一件事让我现在想起来都觉得搞笑。那是一个下午，妈妈教我怎样炸薯条，我也听着妈妈的话学着炸，我先放了油，然后倒下去了
几根切得非常完美的土豆条。我把火也调成了中火。然后穿上围腰拿起筷子把薯条翻了又翻地炸。当我觉得炸得差不多的时候我就去洗台洗手，当我洗完了，我就用手把水甩干，可以不小心甩进进了油锅里。这时我看见锅里的油像一个个小人在跳蹦蹦床，一蹦三尺高！还炸到了我身上，不禁痛得我哇哇大哭起来！妈妈听见了哭声赶紧跑过来问我怎么了？我说：“锅里的油生气了！因为在她身上炸薯条，又把水泼给它，气得油一蹦三尺高，弄到我身上了！痛得很呢！”
妈妈听了不禁哈哈大笑！笑得喘不过气来了，说：“傻孩子，你想想又会生气吗？”我猛地想过来了！对！油没有生命，怎么会生气呢？妈妈接着说：“不是薯条的关系，是水的关系，假如有碰上了水，油就会炸起来的！”“啊！原来是这样！”我恍然大悟。想了想我这副傻傻的样子自己也不禁笑起来。
这件事给我的寒假增添了一份光彩，而且又给了我一个新的知识。
2.初中寒假日记400字以上
我盼望的寒假终于来到了，我本来打算要回老家——四川。但是妈妈说今年四川的冬天很冷，怕我受不了，再加上我有很多事情要做，所以，最后，我们还是决定留在广州。我的寒假生活在别的小朋友眼里也许很苦。因为放假和没放假差不多，甚至比开学更紧张。每天早晨起床洗漱完毕，一边吃早餐一边听英语，吃完早餐后，就和妈妈一起用英语对话；接下来，练两个多小时的钢琴；练完琴，加点餐，听会儿音乐，就做寒假作业，做完作业，还要练篇字……寒假的每一天几乎都是这样过的。
当然，我的寒假生活也有快乐的一面：生活很有规律，每天过得很充实，不觉得无聊。苦尽甘来，琴技越来越棒了，字也一天比一天好了，也明白了“人不学，非所宜，幼不学，老何为”的道理。而且我每天也有放松的时间，每天晚上都是我自主支配的时间，我可以看动画、看书、找朋友玩……兴的是爸爸有时间陪我出去玩，爬山、逛花市、看灯会、游公园，感受年味。
小朋友们，你们觉得我的寒假过得怎么样，你们呢？能告诉我吗？
3.初中寒假日记400字以上
又到了寒假，盼望着，盼望着，春节的脚步近了，春天来了。今年春节，爸爸带我到乡下的爷爷、奶奶家过年。 小时候，我也到过农村，不过那时候太小，对农村没有多少印象。大年初二中午，天气很好，爸爸带我到农村的田埂上转了一圈，站在田埂上放眼一望，远处麦苗迎风飘扬，绿色一片，近处脚下无名的小花一簇簇的，这儿一片，那儿一片，五颜六色好看极了，现在我才知道什么叫生机一片，什么是真正的春天。我高兴极了，用手抓住一棵麦苗，仔细观察了起来，春天的麦苗绿油油的，两片大的叶子中间还有一个嫩嫩的麦芽，爸爸告诉我就是这嫩嫩的麦芽长大会开花最后就会结成我们要吃的.麦子。随后我又用手捉住一朵小花，花瓣是六角形的，闻闻还有一点点清香，摸摸还会在手上留下一点点花粉，滑滑的，就是叫不出名字，我问爸爸他也说不知道，他告诉我在农村象这种不知名的小花小草太多了，你数得过来吗?春天的农村真是太美丽了!
4.初中寒假日记400字以上
春节即将来临了，我知道大家一定非常喜欢过春节。因为大家可以贴春联、看春节联欢晚会、走亲访友……记得去年春节快来临时，大人们在写对联，只见他们手拿一支毛笔，在墨水里蘸了蘸，然后就在红纸上写了几个大字。那一幅对联写得非常工整，我见了就对伯父说：“能教我写对联吗?”伯父问：“你会用毛笔吗?你知道应该怎样写对联吗?”我摇了摇头说：“不会。”于是他又说：“你今年又长大了一岁，居然连毛笔都还不会使用，趁着这个机会，我就教你几招吧。”听了伯父的话，我高兴地跳了起来。
伯父告诉我了一些写毛笔字的基本功，接着伯父又让我写了几个字给他看看。“写得歪歪扭扭，大概是刚使用毛笔吧!伯父笑了笑：“字倒是写得不错，就是笔画不直。”
于是伯父又教导我：“写每个字时并不是要用同样的力量，在写每个字时，用的力量要有轻重变化，这样写出来的字就更有变化，看起来也更美观。伯父说完还示范地写了几个字让我模仿。看着伯父写的字，就是挺舒服。我照着伯父的样子试着写了几个字，还真有进步，比刚才写的看上去要好多了，我开心极了。
在这个寒假，我初步学了点写毛笔字的技巧，真是比得了压岁钱还更高兴,还更实惠!
5.初中寒假日记400字以上
期盼已久的寒假终于来到了，它像一本书，翻开了第一页，我在每一页上都写下快乐，写下精彩。虽然放寒假了，我还是要学习的，早上，是读书的好时间，伴着晨曦，我们一家人津津有味地读起来，三个人都成了书虫。爸爸读着文学作品如痴如狂，妈妈读的散文也有款款深情，我呢，读的儿童诗歌琅琅上口。书，让我们开阔了眼界，增长了知识。读好书就像和睿智的作者在交流，每每我们读到开心的地方，会禁不住开怀大笑;读到感人的地方，会流下感动的泪水……
一本好书，常会令我们废寝忘食，真的达到“读好书，三日不知肉味”的境界。
寒假里，还有一个春节，这是我最开心的时刻。过年了，爸爸从街上买回来十二个小红灯笼，把他们串成了两串，爸爸笑着说：“十二个红灯笼预示我们全家，在新的一年里，十二个月都红红火火”。妈妈呢，忙着准备年夜饭，可丰富啦，有海鲜、蔬菜、牛肉，当然少不了鱼，在中国传统的春节里，吃鱼就意味着“年年有余”，吉祥着呢。我也没有闲着，到超市里买回来橙汁和啤酒等年货。
寒假里,我本来可以跟所有的小朋友一样玩个尽兴的，可我的视力不好，只有望电脑兴叹了，偶尔上网杀几盘五子棋，好不痛快!
寒假生活快乐而短暂，真想留住时间的脚步，一直生活在寒假里。
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