一天终于结束了，一定会有值得记录的想法吧，这时候，最关键的日记怎么能落下。好的日记都具备一些什么特点呢？它山之石可以攻玉，下面金笔头网为您精心整理了6篇《寒假的日记500字》，在大家参考的同时，也可以分享一下金笔头网给您的好友哦。
我最喜欢的一项体育运动就“投篮”，为什麽那？因为我看了《灌蓝高手》，就从此喜欢上了篮球。在 一部卡通片中，我最喜欢的人是被湘北队的樱花木道，以前他对篮球一窍不通，经过了安西教练的耐心教导和自己的刻苦训练，终于从一个无名小卒，变成了一个天才篮板王。我想学樱花木道那样投篮，爸爸帮我买来篮球，我和爸爸来到了文体中心，找了一个没有人玩球的篮筐，就开始练习投篮了。
刚开始，我站在离篮筐很近的地方投球，第一次用力太大，球被篮板无情的给弹回来了，第二次我用力太小，球什么都没碰着，我一次又一次的练习投篮，终于练熟了，爸爸说：“这算什么，远投能进才算真本事！”我一听，就开始练习远投，我朝后退几步，可我这次怎么投都投不进，球又给弹回来了，我轻轻的把球抛在篮板上，可是什么都碰不到，我急的只跺脚。这时候，我想起了安西教练教给樱花木道的诀窍：两脚蹲下，把脚的力量用到手上，瞄准球筐投出去，我照这安西教练的方法做，果然进球了，这句话让我一生受益！
去拜年咯！去拜年咯！我跟在爸爸后面高兴地呀。小宝听到这个好消息，也跟我一样很兴奋，恨不得立刻转成一个小天使，长一对翅膀飞到亲爱的外婆家。
外婆家与我们家在同一个镇，所以我们很快就到了。爸爸和我们先玩一玩放鞭炮的游戏，这可把我们乐坏了。爸爸把一堆烟花放在地上，打火机刚碰到烟花身上的导火线，烟花就发出了“哧哧哧”的声音，我的胆子比较小，躲在一旁不敢动，紧紧地捂住耳朵。只见烟花“嗽”地一下腾空而起，眼间，变出了五彩的花朵，之后像仙女散花一样，最后慢慢不见，我看呆了。
放完烟花，外婆递给我一个红包，这是一个大大的红包。我接过红包，立刻对外婆说：“外婆，祝你和外公身体健康，万事如意！”外婆听了，笑得像一朵花一样，脸上的皱纹更深了。外婆一走开，我悄悄地打开红包，钱上面画着一个毛主席。上面写着数字：20，我数了数有好多张呢！我立刻把钱交给了妈妈。
然后，我们在外婆家吃了一顿丰盛的午晚餐，外婆烧了许多菜，有：螃蟹、鱼……我吃得津津有味，真想一向住在外婆家。
在这个寒假假期，也就是我在小学阶段的最后一个假期里，大人们为了避开城市的嘈杂声，到清静的地方享受一下，于是带我到鼎湖山附近的凤凰镇游玩。鼎湖山主要分为两大景区：一是由主道上主峰到大鼎和庆云寺；二是从凤凰镇进去的九龙湖附近一带的雨林沟谷。
在这次旅游里让我感受最深的是第二天到牛归栏谷雨林探险的时候，那里十分刺激：单，双钢索悬在水面上，离水面有一米多两米那么高，而且每条至少有五米多，长的有十几米长，而容脚走的就只有一条几毫米宽的钢索。个性是那些单钢索，虽然没有双钢索那样长，但是由于上下两条钢索是垂直对齐的，所以爬的时候背脊不是向上就是向下，看上去已觉很危险，还有下面的索拉不直，站上去更让你心惊胆战。
而最难的就是爬那些山路了。那些所谓的山路其实是一些比较矮的悬崖峭壁罢了，只但是在两旁加了一排绳索和铁链，而且因为是雨林的关系，四周都有溪水流下来，加之有的石头上有青苔，所以经常都会太滑而差点跌到，又有的地方太陡峭太高，必须要抓紧绳索，用脚踩着石壁的凹痕和突出来的地方才能爬上去，从山脚到山上再出来至少要1个小时才能走完全程。而这个探险最可贵的是能够充分体现团队中的团结精神：后面的队员能够把上面的状况报告给前面的队员听（如树枝阿，岩石阿）；而先锋则把前面的状况报告给后面的队员听（如湿滑的地面阿，钢索阿）。
这次旅我真高兴，因为我不但增长了知识，而且也懂得了怎样团结合作。
每天晚上吃饭时候，都是我最高兴时候：一家人围坐在一起，津津有味地吃着可口、美味饭菜，我好幸福呀！可我却不知道这些饭菜是怎么烧出来，于是，我决定要看奶奶是怎样烧。
奶奶围上围裙，对我说：“我今天要做菜是‘蒜蓉蒸虾’。”说着，奶奶拿出了做“蒜蓉蒸虾”食材：大虾/半只柠檬、葱蒜，还有盐。我数了一下，有30只大虾呢！
奶奶先在菜盆里装了些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净了以后，把水沥干。接着，剪去大虾胡须，再把背剪开，剔去里面肠子。然后，把葱与蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟后，一股香味就从锅里飘了出来，奶奶把火关掉，把葱与蒜放在小碗里，填入虾背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿像花瓣样子。
准备工作一切就绪后，奶奶开始蒸虾了，她先在锅子里放了一些水，把盘子放在锅里。过了3分钟，奶奶打开了锅盖，我看了看锅里大虾，虾不再是灰色了，变成了淡粉色，扑鼻香味迎面而来，奶奶赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，奶奶开始切柠檬了，她把柠檬切成了3片。又过了4分钟，奶奶告诉我，说“虾蒸好了，马上你就可以吃了。”说着，奶奶把锅盖打开，啊！实在是太香了！奶奶用2块小布捏住盘子边，放在桌上，我迫不及待地尝了一口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀！奶奶，你真棒！”可我刚说完话，就被烫坏了。最后，奶奶放上柠檬，去除腥味，准备上桌。
啊！香气扑鼻“蒜蓉蒸虾”终于蒸好了！
“看呀，下雪了。20xx年的第一场雪。”我被一个小男孩幼稚而又沙哑的喊声吸引到了外面，一看，的确是下雪了，洁白的雪花飞舞着，我的心不禁生出一份喜悦，盼望着老天能带给我们一场更大的雪，又过了不久，大地已经被这轻柔的雪花覆盖上了厚厚的一层，每一片雪花都轻轻地盘旋着落下，汇成了大地上一层雪白的一小部分，每一片雪花又汇成了让大地银装素裹的美景。早上起床，推开窗户，外面仍下着雪，面对着飞舞的雪，看着窗外的雪景，我不禁吟诵了一句学过的诗句:“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”真美呀。这雪花洁白如玉，它是天上飘下来的小精灵，还是月宫里桂树上飘落下来的玉叶呢？雪花像美丽的白色玉蝶，在天空中飞舞；像吹落的蒲公英，似飘如飞；雪姑娘像一位画家，将画笔一挥，雪花飘飘洒洒，把大地那干枯的皮肤滋润了，把大地的每一个角落都洒上了白色的雪花。只看见那飘着的雪花像蝴蝶一样调皮，一会儿落在房顶上，一会儿落在树枝上，还不时亲亲我的脸。雪，是冬天的使者，我爱雪花，因为它美丽、纯洁、无私，它为了滋润大地，而奉献出了自己那短暂的生命，我爱你------雪
这天是除夕，家家户户都在包饺子，我们家也不例外，妈妈早就准备好了香气四溢的饺子馅。
开始包饺子了，看着妈妈灵活地转动着擀杖，一张张圆圆的，薄薄的饺子皮在她手下翻飞，那动作真是优美极了。爸爸也毫不逊色，左手拿皮右手放馅，然后两手一挤，一个胖嘟嘟的饺子娃娃就诞生了。看了一会儿，我禁不住手直痒痒，也想试一试，在我的再三恳求下，妈妈最后答应让我也来包几个。
我也学着爸爸的样貌左手托着面皮，可看似又轻又薄的面皮在我手上却变得极为不听话。放得饺子馅太少，包出的饺子像泄了气的皮球，放得太多，合不上口，一个个饺子龇牙咧嘴，仿佛在嘲笑我。爸爸在一旁乐地哈哈大笑，我不由地灰心了。妈妈在一旁鼓励我说：“孩子，干什么事情都需要熟能生巧，多观察，多练习你必须能干好，怎样遇到一点困难就灰心丧气呢？再包几个试试，你必须能行的！”听了妈妈的话，我又拿起饺子皮学着爸爸的动作，耐心地包起来。
又经过几次失败后，我最后成功了，妈妈直夸我能干，吃着自己动手包的饺子，我的心里美极了。
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